Zastosowanie miedzi w winoroślach

Czy wiecie, że uprawa winorośli w Polsce posiada ponad tysiącletnią tradycję i z roku na rok jest coraz popularniejsza?
Wzrost zainteresowania uprawą winogron miał miejsce po przyjęciu przez Polskę chrztu, kiedy to wino potrzebne stało się do celów liturgicznych. Od tego czasu powierzchnia terenów przeznaczonych na tę uprawę rosła, a w roku gospodarczym 2021/2022 wyniosła już 619 hektarów. Winogrona, podobnie jak inne uprawy sadownicze czy też rolnicze, wymagają ochrony w czasie sezonu wegetacyjnego. W tym artykule, bliżej przyjrzymy się skutecznym środkom zapobiegawczym w ochronie winorośli na bazie miedzi.

Tlenochlorek miedzi – czym jest?
Począwszy od wiosny, podobnie jak w przypadku innych upraw tak i w przypadku winorośli kluczowe jest działanie zapobiegawcze. Niezmiennie, od wielu lat popularne pozostają preparaty na bazie związków miedzi, w tym tlenochlorku miedzi. Tlenochlorek miedzi należy do historycznie najstarszej grupy środków miedziowych, mimo to jest wciąż najczęstszym wyborem. Posiada właściwości grzybobójcze oraz bakteriobójcze, jest również jednym z mikroelementów. Produkty zawierające tlenochlorek miedzi stosuje się zapobiegawczo w ochronie roślin sadowniczych, warzywnych, rolniczych i leśnych lub w postaci nawozów w okresach zwiększonego zapotrzebowania roślin na miedź. Dodatkowym plusem używania takich preparatów jest niski koszt zabiegów.
Środki ochrony roślin zawierające miedź znajdują duże zastosowanie w przypadku upraw winorośli. Charakteryzują się dużą skutecznością i dodatkowo są dopuszczone są do rolnictwa ekologicznego. Związki miedzi stosuje się w przypadku narażenia na m. in. mączniaka rzekomego, mączniaka prawdziwego, szarej pleśni, białej zgnilizny winogron.

Mączniak rzekomy – największy wróg każdej uprawy winorośli
Mączniak rzekomy, powodowany przez grzybopodobne organizmy z gatunku Plasmopara viticola, jest jedną z najgroźniejszych oraz uciążliwie nawracających chorób winorośli. Porażeniu ulegają głównie zielone części rośliny – kwiaty, młode grona, pędy i liście. Niestety pierwsze objawy tej choroby są łatwe do przeoczenia ze względu na ich podobieństwo do objawów niedoboru składników pokarmowych czy też poparzeń słonecznych. Rozwojowi tej choroby sprzyja wysoka temperatura oraz duża wilgotność, w związku z czym pierwsze oznaki jej wystąpienia możemy zaobserwować późną wiosną lub latem.
Do charakterystycznych cech mączniaka rzekomego możemy zaliczyć: pojawienie się nieregularnych plam o barwie od jasnozielonej, poprzez żółtą, do oliwkowo-brązowej na górnej części liścia, na spodniej części liści (pod plamami) pojawia się biały nalot przypominający grzybnię. W ramach postępowania choroby, plamy brunatnieją i mogą się wykruszać, a to z kolei może prowadzić do przedwczesnego opadania liści. Jeśli dojdzie do zainfekowania szypułek, choroba szybko rozprzestrzenia się do owocu i powoduje jego zamieranie.
Wszystkie te objawy prowadzą osłabienia rośliny skutkującego znacznym obniżeniem plonu, dlatego tak ważne jest świadome zapobieganie pojawieniu się tej choroby.

MIEDZIAN® 50 WP i MIEDZIAN® EXTRA 350 SC – skuteczne środki ochrony winorośli
Skutecznym środkiem chroniącym nasze uprawy przed wystąpieniem mączniaka rzekomego są produkty zawierające związki miedzi. MIEDZIAN® 50 WP oraz MIEDZIAN® EXTRA 350 SC posiadają w swoim składzie miedź w postaci tlenochlorku miedzi. Oba środki ochrony roślin to produkty grzybobójcze o powierzchniowym mechanizmie działania. Podczas aplikacji należy zwrócić szczególną uwagę na dokładne pokrycie rośliny cieczą roboczą. Produkty tworzą na powierzchni pędów i liści winorośli barierę, która uwalnia jony miedzi zapobiegające kiełkowaniu zarodników grzybów oraz ogranicza występowanie bakterii na ich powierzchni. Dodatkowo MIEDZIAN® 50 WP jak i MIEDZIAN® EXTRA 350 SC znajdują się na liście produktów dopuszczonych do zastosowania w rolnictwie ekologicznym, przyczyniając się do produkcji zdrowej żywności bez negatywnej ingerencji w środowisko.
Zalecany termin stosowania obu produktów w celu zapobiegania chorobom grzybowym to okres przed kwitnieniem (BBCH 13-17), zaraz po kwitnieniu (BBCH 71-73) oraz w III dekadzie lipca, gdy owoce osiągną wielkość grochu (BBCH 73-77). Zalecana dawka dla jednorazowego zastosowania w przypadku MIEDZIAN® 50 WP wynosi 2,5 kg/ha, natomiast w przypadku MIEDZIAN®EXTRA 350 SC – 3 l/ha. Należy jednak pamiętać, że częstotliwość kolejnych zabiegów ochronnych jest uzależniona od odporności uprawianej odmiany i przebiegu pogody w danym roku.
Omawiając związki miedzi warto wspomnieć o ważnej roli miedzi w syntezie witaminy C, białek oraz przemianach azotowych. Niezbędny w tych procesach pierwiastek – miedź może zostać dostarczony do rośliny poprzez odpowiednie nawożenie. Produkty nawozowe KUPROSAL 50, POWER MIEDŹ 50, MAGIC MIEDŹ 50 oraz KUPROSAL 25 zawierają jako składnik pokarmowy właśnie miedź w postaci tlenochlorku miedzi. Wszystkie wspomniane nawozy zaleca się stosować w czasie wegetacji, kiedy zapotrzebowanie roślin na ten pierwiastek jest największe. Produkty nawozowe Synthos AGRO spełniają wymagania nowego Rozporządzenia nawozowego, dlatego na ich opakowaniu widnieje znak zgodności CE.

Zastosowanie miedzi w winoroślach – podsumowanie
Podążając za powiedzeniem „Lepiej zapobiegać niż leczyć”, należy pamiętać że kluczem do zachowania zdrowej uprawy winorośli oraz uzyskaniem wysokich plonów jest nie tylko ciągła obserwacja i szybka interwencja w momencie pojawienia się objawów, ale również zastosowanie wszelkich możliwych środków zapobiegawczych umożliwiających nam całkowite uniknięcie lub znaczne złagodzenie przebiegu choroby, a także odpowiednie nawożenie uprawy wspomagające jej prawidłowy rozwój.
Autor: Joanna Szlendak – Specjalista ds. Rejestracji Synthos AGRO